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Roast Chicken

Roast Chicken

55 min.
Time:
1391
calories
Calories:
Health Score:
67 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
1 chicken (ready to cook, 2.5 lbs))
50 grams butter (melted)
salt
freshly ground peppers
How healthy are the main ingredients?
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Preparation
1.

Season the chicken with salt and pepper and brush with melted butter. Place chicken breast side down in an ovenproof dish or roasting pan. Roast in a preheated oven at 200°C (approximately 400°F) for about 30 minutes.

2.

Mix 1 cup water with 2 teaspoons salt. Turn the chicken and pour the brine over it. Cook another 15 minutes.

Nutritional values
1 piece contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie1,391 cal.(66 %)
Protein236 g(241 %)
Fat49 g(42 %)
Carbohydrates0 g(0 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage0 g(0 %)
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