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Meringue Topped Baked Sharon Fruit

Meringue Topped Baked Sharon Fruit

30 min.
Time:
Health Score:
67 / 100
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2 umblemished, ripe Sharon fruits (Persimmon)
2 egg whites
0.333 cup sugar
2 Tbsps sliced almonds
How healthy are the main ingredients?
sugaralmond
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Preparation
1.
Wash and halve the Sharon fruits and place in an ovenproof dish. Beat the egg whites with the sugar until very stiff and pipe a large mound on top of each fruit half. Sprinkle with flaked almonds. Place in the oven at 200 degrees for 5 minutes, then serve on plates.
Ausgabe 02/24

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