Eat Smarter USA | Eat Healthy. Live Smarter.

« Back to the recipe

Ingredients

for
4
Print
Grilled Green Asparagus with Sea Salt

Grilled Green Asparagus with Sea Salt

10 min., ready in 20 min.
Time:
89
calories
Calories:
Health Score:
92 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
500 grams green Asparagus
salt
coarse Sea salt
freshly ground peppers
olive oil (for brushing)
How healthy are the main ingredients?
saltolive oil
print shopping list
Preparation
1.

Rinse the asparagus and cut 2 cm (approximately 1 inch) off woody stems. Blanch in boiling salted water for about 3 minutes and then quench immediately in ice water. Drain well and thread on wooden skewers soaked in warm water.

2.

Cook on a grill on both sides 2-3 minutes. Before serving, drizzle with olive oil and season with sea salt and pepper.

Nutritional values
1 each contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie89 cal.(4 %)
Protein2 g(2 %)
Fat8 g(7 %)
Carbohydrates3 g(2 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage1.8 g(6 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.