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Flax Seed Bread With Mango Cream And Grapes

Flax Seed Bread With Mango Cream And Grapes

15 min.
Time:
1787
calories
Calories:
Health Score:
75 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
4 Linseed bread
1 ripe Mango
200 grams Quark
1 Tbsp sugar
cinnamon (to taste)
1 Tbsp slivered almonds (toasted)
100 grams purple Grape
mint (for garnish)
How healthy are the main ingredients?
GrapesugarMangocinnamonmint
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Preparation
1.

Wash the grapes, halve and remove the seeds. Peel the mango, slice the flesh and cut 2/3 of the flesh into cubes. Transfer the remaining mango to a blender along with the cheese and sugar and season with cinnamon. Purée until smooth.

2.

Halve the bread and bake at 200°C (approximately 400°F) for about 5 minutes, until toasted.

3.

Spread the cheese over the bread, top with grapes, diced mango and almonds. Serve garnished with mint.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie1,787 cal.(85 %)
Protein71 g(72 %)
Fat33 g(28 %)
Carbohydrates296 g(197 %)
Sugar added5 g(20 %)
Roughage71.4 g(238 %)
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