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Tomato and Onion Salad with Basil

Tomato and Onion Salad with Basil

20 min.
Time:
176
calories
Calories:
Health Score:
79 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
1 onion
½ bunch Basil
salt
freshly ground peppers
1 pinch sugar
4 Tbsps White vinegar (or white vinegar)
6 Tbsps olive oil
⅘ kilogram ripe Tomatoes
How healthy are the main ingredients?
Tomatoolive oilBasilsugaronionsalt
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Preparation
1.

Peel and julienne the onion. Rinse and dry the basil. Remove the leaves from 1-2 sprigs, and finely chiffonade.

2.

Mix the onions and basil in a bowl, and season with salt and pepper.

3.

Mix in the sugar, oil, and vinegar.

4.

Rinse the tomatoes. Trim and halve the tomatoes, then cut into wedges. Mix the tomatoes into the onion mixture and let stand for 10 minutes. Garnish with the basil leaves and serve.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie176 cal.(8 %)
Protein2 g(2 %)
Fat15 g(13 %)
Carbohydrates7 g(5 %)
Sugar added1 g(4 %)
Roughage2.9 g(10 %)
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