Eat Smarter USA | Eat Healthy. Live Smarter.

« Back to the recipe

Ingredients

for
4
Print
Spaghetti with Basil Pesto

Spaghetti with Basil Pesto

25 min., ready in 35 min.
Time:
690
calories
Calories:
Ingredientsfor  
Ingredients
2 handfuls Basil (approximately 50 grams)
2 garlic cloves
4 Tbsps toasted Pine nuts
50 grams grated Parmesan
salt
freshly ground peppers
100 milliliters olive oil
400 grams Spaghetti
Basil (for garnish)
How healthy are the main ingredients?
Pine nutsParmesanBasilgarlic clovesaltolive oil
print shopping list
Preparation
1.

Rinse basil, shake dry and pluck the leaves from the stems. Peel garlic and chop finely. Combine basil with garlic and pine nuts in a blender and puree. Add cheese, 1 pinch of salt and pepper to taste. Gradually mix in the olive oil.

2.

Cook spaghetti in boiling salted water until al dente, then drain. Mix with the pesto and transfer to plates. Serve garnished with basil.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie690 cal.(33 %)
Protein19.26 g(20 %)
Fat36.49 g(31 %)
Carbohydrates75.34 g(50 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage0.78 g(3 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.