Eat Smarter USA | Eat Healthy. Live Smarter.

« Back to the recipe

Ingredients

for
4
Print
Savory Orange Salad

Savory Orange Salad

30 min.
Time:
218
calories
Calories:
Health Score:
92 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
4 big juicy Oranges
1 yellow onion
½ bunch parsley
2 Tbsps green Olives (pitted)
2 Tbsps black Olives (pitted)
salt
freshly ground peppers
4 Tbsps olive oil
How healthy are the main ingredients?
Oliveolive oilparsleyOrangesalt
print shopping list
Preparation
1.

Peel orange and remove white skin as completely as possible. Cut oranges into thin slices. Arrange on a plate. Peel onion, cut in half and thinly slice. Rinse parsley, shake dry, pluck off leaves and finely chop.

2.

Sprinkle onion, olives over orange slices and season with salt and pepper. Drizzle olive oil over oranges. If desired add juice of half a lemon. Serve with fresh white bread.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie218 cal.(10 %)
Protein3 g(3 %)
Fat13 g(11 %)
Carbohydrates20 g(13 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage5.7 g(19 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.