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Ingredients

for
4
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Sausages with Tomatoes

Sausages with Tomatoes

30 min.
Time:
665
calories
Calories:
Health Score:
84 / 100
Ingredientsfor  
For the meat
750 grams ground pork
250 grams Ground beef
1 onion
1 tsp Cumin
1 tsp peppers (black)
salt
For serving
4 Tomatoes
3 sprigs parsley
How healthy are the main ingredients?
parsleyonionCuminsaltTomato
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Preparation
1.

For the meat: Salt meat, knead, cover and chill for 1-2 hours. Then mix in cumin, black pepper, onion and 5-6 tsp water. Chill for 2 more hours. Form into sausages, about 2 cm (approximately 3/4 inch) thick and 8 cm (approximately 3 inches) long. Cook over medium-high heat for 10-12 minutes. 

2.

Rinse, core and slice tomatoes. Serve sausages with tomatoes and parsley. 

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie665 cal.(32 %)
Protein49 g(50 %)
Fat51 g(44 %)
Carbohydrates3 g(2 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage1.3 g(4 %)
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