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4
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Plum Jam with Cocoa Powder

Plum Jam with Cocoa Powder

45 min.
Time:
675
calories
Calories:
Health Score:
67 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
1 ⅕ kilograms ripe Plum (\)
500 grams jam sugar (2:1 ratio)
1 lemon (juice)
40 grams cocoa powder (dark)
How healthy are the main ingredients?
Plumlemon
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Preparation
1.

Rinse the plums and cut in half. Remove the pit and puree. Mix with the lemon juice and jam sugar.

2.

Place in a large saucepan and bring to a boil while stirring. Cook for 4 minutes until bubbly, while constantly stirring. Stir in the cocoa powder.

3.

Remove the pan from the heat. Spoon into the hot, sanitized jars to the brim and immediately sealed with a screw cap.

4.

Turn upside down for 10 minutes. Turn right side up and let cool completely before opening.

Nutritional values
1 glass contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie675 cal.(32 %)
Protein4 g(4 %)
Fat2 g(2 %)
Carbohydrates153 g(102 %)
Sugar added125 g(500 %)
Roughage9.7 g(32 %)
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