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Pineapple Carpaccio with Raspberries

Pineapple Carpaccio with Raspberries

20 min.
Time:
373
calories
Calories:
Health Score:
64 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
2 Pineapple
1 lemon (juice)
1 Tbsp honey
4 Tbsps Brittle (store-bought)
100 grams rinsed Raspberries
How healthy are the main ingredients?
Raspberryhoneylemon
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Preparation
1.

With a sharp knife, cut off pineapple peel. Cut pineapple into thin slices. Arrange slices in an overlapping pattern on plates.

2.

Mix together lemon juice and honey mix, drizzle over pineapple and sprinkle with crushed nut brittle. Garnish with raspberries.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie373 cal.(18 %)
Protein3 g(3 %)
Fat3 g(3 %)
Carbohydrates79 g(53 %)
Sugar added15 g(60 %)
Roughage8.6 g(29 %)
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