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4
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Pear Crumble

Pear Crumble

20 min., ready in 40 min.
Time:
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Ingredients
4 Pear
1 Tbsp lemon juice
50 grams Cocoa (unsweetened)
40 grams Pastry flour
50 grams almonds
100 grams brown sugar
100 grams room temperature butter
butter (for ramekins)
1 pinch salt
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sugaralmondPearCocoasalt
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Preparation
1.

Preheat the oven to 200°C (approximately 400°F).

2.

Peel, quarter and core pears. Cut pears into cubes. Drizzle with lemon juice and divide among 4 buttered ovenproof ramekins.

3.

In a bowl, combine remaining ingredients for crumble topping. Mix well. Divide crumble over pears and bake about 20 minutes. Serve warm.

Ausgabe 02/24

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