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Fruit Rice Pudding

Fruit Rice Pudding

35 min.
Time:
468
calories
Calories:
Health Score:
79 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
1 Apple
½ lemon (juice)
2 Tbsps raisins
300 milliliters milk
½ Cinnamon stick
100 grams short grain rice
2 Tbsps sugar
1 pinch salt
For garnish
1 tsp Ground cinnamon
mint
How healthy are the main ingredients?
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Preparation
1.

Soak the raisins in warm water for 20 minutes.

2.

Pour the milk with the cinnamon stick in a saucepan and bring to a boil. Put in rice, sugar and salt and let soak, stirring occasionally, over medium heat for 20 minutes.

3.

Rinse apples, quarter, cut out core and cut the apple into small cubes. Immediately mix apple cubes with lemon juice.

4.

Strain raisins in a sieve and drain. Remove cinnamon stick from the rice and fold in raisins and apples. To serve, distribute in bowls, sprinkle with cinnamon powder and garnish with mint leaves.

Nutritional values
1 each contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie468 cal.(22 %)
Protein10 g(10 %)
Fat7 g(6 %)
Carbohydrates89 g(59 %)
Sugar added20 g(80 %)
Roughage4.2 g(14 %)
Ausgabe 02/24

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