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4
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English Apple Pudding

English Apple Pudding

30 min., ready in 1 hr 10 min.
Time:
455
calories
Calories:
Health Score:
62 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
3 Apple
2 Tbsps lemon juice
2 Tbsps ground almonds
1 pinch cinnamon
2 centiliters Rum
50 grams sugar
50 grams butter
2 eggs
75 grams Pastry flour
50 milliliters milk
butter (for ramekins)
How healthy are the main ingredients?
sugaralmondApplecinnamonegg
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Preparation
1.

Butter 4 ramekins.

2.

Peel apples, quarter and core, cut into small cubes. Mix with lemon juice, almonds, cinnamon, rum and 2 tablespoons of sugar. Separate eggs. Whisk remaining sugar with butter until foamy, gradually add egg yolks. Add flour and milk, fold in stiffly beaten egg whites. Add apples and place batter into ramekins. 

3.

Bake in preheated oven at 180°C (approximately 350°F) for about 35-40 minutes or until golden brown. Serve.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie455 cal.(22 %)
Protein9 g(9 %)
Fat22 g(19 %)
Carbohydrates49 g(33 %)
Sugar added12 g(48 %)
Roughage4.7 g(16 %)
Ausgabe 02/24

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