Eat Smarter USA | Eat Healthy. Live Smarter.

« Back to the recipe

Ingredients

for
4
Print
Caramel Mascarpone with Candied Fruit and Walnuts

Caramel Mascarpone with Candied Fruit and Walnuts

20 min.
Time:
484
calories
Calories:
Ingredientsfor  
Ingredients
80 grams sugar
4 Tbsps Marsala wine
250 grams Mascarpone
1 packet Vanilla sugar
100 grams mixed Candied fruit
40 grams Walnut
30 grams Chocolate
How healthy are the main ingredients?
MascarponesugarWalnutChocolate
print shopping list
Preparation
1.

Caramelize sugar in a saucepan until golden brown. Deglaze with Marsala and boil until a caramel forms. Let cool.

2.

Mix mascarpone with vanilla sugar and caramel and chill for 2-3 hours. Chop candied fruits and walnuts. Stir 2/3 of mixture with chocolate shavings. Place atop mascarpone and serve sprinkled with the remaining candied fruits and walnuts.

Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.