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Brousse Cheese with Summer Berries and Honey

Brousse Cheese with Summer Berries and Honey

10 min.
Time:
191
calories
Calories:
Health Score:
79 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
4 pcs Brousse
1 organic Orange
4 Tbsps honey
500 grams fresh Berry (such as strawberries, raspberries and currants)
How healthy are the main ingredients?
honeyOrange
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Preparation
1.

Place each piece of brousse on a plate. Grate the zest of the orange, and squeeze the juice.

2.

Mix the honey with 1-2 tablespoons of orange juice and zest. Drizzle the honey mixture over the cheese. Rinse and trim the berries. Cut into smaller pieces if necessary. Drain well, arrange decoratively around the plates, and serve.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie191 cal.(9 %)
Protein6 g(6 %)
Fat7 g(6 %)
Carbohydrates24 g(16 %)
Sugar added11 g(44 %)
Roughage3.6 g(12 %)
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