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Strawberries with Sweet Pesto

Strawberries with Sweet Pesto

10 min.
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1 bunch mint (crushed in a mortar or finely chopped)
100 grams peeled almonds (finely chopped)
1 Orange (zested)
80 milliliters extra virgin olive oil
How healthy are the main ingredients?
almondmintOrangeolive oil
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Preparation
1.

Mix all the ingredients thoroughly, then sweeten to taste with sugar. 

2.

Serve the pesto with fresh fruit, such as strawberries. 

Ausgabe 02/24

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