Eat Smarter USA | Eat Healthy. Live Smarter.

Ingredients

for
4
Print
Soya Stick Wraps

Soya Stick Wraps

15 min., ready in 51 min.
Time:
Ingredientsfor  
Ingredients
3.333 cups Tofu
1 Tbsp sesame oil
3 Tbsps soy sauce
2 Bok Choy
Sesame seeds (to garnish)
How healthy are the main ingredients?
Tofusoy saucesesame oilBok ChoySesame seeds
Preparation
1.
Cut the tofu into sticks, drizzle with the sesame oil and two tablespoons of soy sauce and marinate for 30 minutes.
2.
Wash and clean the pak choi and remove the leaves. Blanch in boiling water with one tablespoon of soy sauce, then remove and place immediately into cold water. Drain well.
3.
Wrap the drained tofu sticks in 1-2 leaves of pak choi and place in a steamer. Drizzle the remaining marinade over the top and steam over boiling water for about 5 minutes.
4.
Garnish with sprinkled sesame seeds and serve.
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.