Eat Smarter USA | Eat Healthy. Live Smarter.

Ingredients

for
4
Print
Olive and Rosemary Flatbread with Mozzarella

Olive and Rosemary Flatbread with Mozzarella

40 min., ready in 1 hr 20 min.
Time:
398
calories
Calories:
Health Score:
68 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
1 pkg pizza dough mix (thawed, if necessary)
3 sprigs rosemary
100 grams black Olives
50 grams fresh Parmesan
Pastry flour (for dusting)
250 grams Mozzarella
coarse Sea salt
2 Tbsps olive oil
How healthy are the main ingredients?
MozzarellaOliveParmesanolive oilrosemary
Preparation
1.

Rinse the rosemary, pat dry and pluck the needles. Chop the olives. Knead the rosemary, olives and Parmesan into the pizza dough then divide into 4 pieces. With lightly floured hands, shape into flat patties. Place on a baking sheet lined with parchment paper. Slice the mozzarella and arrange over the bread. Sprinkle with sea salt and drizzle with olive oil. Bake in a preheated oven at 200°C (approximately 400°F) for about 20 minutes.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie398 cal.(19 %)
Protein16 g(16 %)
Fat23 g(20 %)
Carbohydrates32 g(21 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage1.7 g(6 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.