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Marinated Salmon

Marinated Salmon

15 min.
Time:
367
calories
Calories:
Health Score:
87 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
500 grams Salmon
2 onions
2 bay leaves
3-4 cloves
black peppercorns
4 Tbsps Sherry vinegar
6 Tbsps olive oil
salt
How healthy are the main ingredients?
Salmonolive oilonionclovessalt
Preparation
1.

Rinse the salmon and cut into bite-sized pieces. Peel the onions, cut in half and finely chop.

2.

Toss the salmon with the onions, bay leaves, cloves and peppercorns. Pour the vinegar and olive oil over top, cover and marinate for 1 hour in the refrigerator.

3.

Season the salmon with salt and eat raw or pat dry and pan-fry over high heat until cooked to your liking. Serve with a salad and bread, if desired. 

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie367 cal.(17 %)
Protein25 g(26 %)
Fat29 g(25 %)
Carbohydrates1 g(1 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage0.4 g(1 %)
Ausgabe 02/24

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