Eat Smarter USA | Eat Healthy. Live Smarter.

« Back to the recipe

Ingredients

for
4
Print
Herb Vinaigrette

Herb Vinaigrette

15 min.
Time:
155
calories
Calories:
Health Score:
92 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
1 hard-boiled egg
1 small shallot
6 Tbsps olive oil
3 Tbsps White vinegar
salt
peppers (freshly ground)
2 Tbsps chopped Fresh herbs (such as parsley, chives, tarragon, chervil, or basil)
How healthy are the main ingredients?
olive oileggshallotsalt
print shopping list
Preparation
1.

Peel and finely chop the egg. Peel and finely dice the shallots.

2.

Mix the oil with the vinegar, salt, pepper, herbs, shallots, and egg. Thoroughly combine, season to taste, and serve.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie155 cal.(7 %)
Protein2 g(2 %)
Fat16 g(14 %)
Carbohydrates1 g(1 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage0.2 g(1 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.