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4
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Egg Souffle

Egg Souffle

15 min.
Time:
168
calories
Calories:
Health Score:
84 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
60 grams Parmesan
100 grams dried Tomatoes (in oil)
4 tsps Basil (chopped)
4 eggs
peppers
butter (for greasing)
How healthy are the main ingredients?
TomatoParmesanBasilegg
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Preparation
1.

Finely grate the Parmesan.

2.

Drain tomatoes from oil and pat dry with a paper towel. Then coarsely chop. Grease soufflé dishes with butter. Sprinkle each dish with 1 tsp Parmesan, 1 tsp basil and 1/4 of the tomatoes. Gently break eggs open so that the yolk doesn't break, placing 1 in each dish. Season with pepper. Evenly sprinkle with remaining Parmesan cheese and bake for about 5 minutes in a preheated 220 ° C (approximately 425 ° F) oven. Serve immediately.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie168 cal.(8 %)
Protein12 g(12 %)
Fat13 g(11 %)
Carbohydrates2 g(1 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage0.4 g(1 %)
Ausgabe 02/24

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