Squeeze juice from oranges to yield about 3/4 cup. Squeeze juice from grapefruit to yield about 1/2 cup. Combine orange juice, grapefruit juice, carrot juice, yogurt and oil in a tall vessel, and puree until smooth with an immersion blender. Serve immediately.
2.
Nutritional values
1 serving contains (Percentage of daily recommendation)
Calorie
142 cal.
(7 %)
Protein
8 g
(8 %)
Fat
2 g
(2 %)
Carbohydrates
19 g
(13 %)
Sugar added
0 g
(0 %)
Roughage
0.5 g
(2 %)
Healthy, because
Healthy, because
One serving of this juice covers your daily requirement of vitamin A, which strenghthens your eyes and skin. In addition, this recipe is high in vitamin C.
Even smarter
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Stir in some wheat bran to get a nutritious, satiating serving of fiber.
Ausgabe 02/24
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