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Asparagus with Olive Oil

Asparagus with Olive Oil

20 min.
Time:
111
calories
Calories:
Health Score:
92 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
1 kilogram green Asparagus
1 tsp salt
Best-quality olive oil
1 bowl mixed peppers (coarsely ground)
coarse Sea salt
How healthy are the main ingredients?
saltolive oil
Preparation
1.

Rinse asparagus and snap off ends. Bring a large pot of salted water to a boil. Add asparagus and cook until al dente, about 10 minutes. Drain.

2.

To serve, place 2-3 tablespoons olive oil in each of 4 glasses. Divide asparagus among glasses and sprinkle with pepper and sea salt.

Nutritional values
1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie111 cal.(5 %)
Protein5 g(5 %)
Fat8 g(7 %)
Carbohydrates5 g(3 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage3.5 g(12 %)
Ausgabe 02/24

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