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Avocado Smoothie with Celery

Avocado Smoothie with Celery

20 min.
Time:
391
calories
Calories:
Health Score:
92 / 100
Ingredientsfor  
Ingredients
2 stalks Celery
1 ½ Avocados
1 Tbsp lemon juice
1 Apple (such as Granny Smith)
300 grams Yogurt (0.1% fat)
100 milliliters Orange juice
herb salt
How healthy are the main ingredients?
CeleryOrange juiceAvocadoApple
Preparation
1.

Rinse the celery, emove any stringy fibers, and cut into small pieces. Halve the avocados and remove the seeds. Scoop out the pulp, then puree immediately with 1 teaspoon of lemon juice in a blender. 

2.

Rinse and quarter the apple. Remove the core, coarsely chop, then add to the blender with the celery, yogurt, and orange juice. Puree the mixture completely, then season to taste with salt and lemon juice. 

3.

Pour the smoothie into glasses. Garnish with celery leaves and a slice of avocado, if you'd like, and serve. 

Nutritional values
1 glass contains
(Percentage of daily recommendation)
Calorie391 cal.(19 %)
Protein9 g(9 %)
Fat25 g(22 %)
Carbohydrates32 g(21 %)
Sugar added0 g(0 %)
Roughage9.6 g(32 %)
Ausgabe 02/24

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